智能酿造开启精酿啤酒新革命

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 一杯精酿啤酒是如何诞生的？云变智能科技无锡有限公司（以下简称“云变科技”）给出了一个相对创新的答案。在云标技术的发酵生产线上，只需一名员工即可完成啤酒的制造。这得益于云邦科技研发的智能糖化设备。专业啤酒研发的酿造配方和工艺已上传至云平台。工作人员通过APP进行简单的操作和控制，就可以很好地运行生产线。该生产线涵盖了从糖化到发酵的全过程，特别适合占地面积有限的mGa蒸锅。在保证啤酒品质稳定产出的同时，降低了人工成本。在消费者的需求下针对个人和萨里啤酒，该科技还推出了智能酿造机。云邦科技总经理赵成明表示，该设备不仅可以让消费者在家轻松生产啤酒，还具备生产起泡酒、益生菌饮料、康普茶等饮料饮品的功能，带来在家酿酒的全新体验。 （中国经济网记者 鞠然）